(»çÁø=Dongwon F&B Blog) |
¿©¸§ÈÞ°¡¸¦ ÁغñÇÏ´ø K¾¾´Â ‘¸Æ°¡À̹öÄ®’À» °®°í Ç×°ø±â¿¡ Å» ¼ö ÀÖ´ÂÁö ±Ã±ÝÇؼ ÀÎÅͳÝÀ» °Ë»öÇØ º¸¾ÒÁö¸¸ °³ÀÎ ºí·Î±× ¸¶´Ù ³»¿ëÀÌ ´Þ¶ó¼ È¥¶õ½º·¯¿ü´Ù. °á±¹ °øÇ× °Ë»ö´ë¿¡¼ ºÎÄ¡´Â ÁüÀ¸·Î¸¸ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â ¾ê±â¸¦ µè°í ºÎ·ªºÎ·ª Ç×°ø»ç¸¦ ´Ù½Ã ã¾Æ °¡¾ß¸¸ Çß´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ºÒÆíÀ» ÇؼÒÇϱâ À§ÇØ ±¹Åä±³ÅëºÎ´Â °øÇ× °Ë»ö´ë¿¡¼ ÀÚÁÖ Àû¹ßµÇ´Â ¹°Ç°À» °ø°³ÇÏ°í ´©±¸³ª ¾Ë±â ½±°Ô È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÑ ÀÎÅÍ³Ý °Ë»ö¼ºñ½º¸¦ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±¹Åä±³ÅëºÎ´Â Çѱ¹±³Åë¾ÈÀü°ø´Ü°ú ÇÔ²² Ç×°ø±â¸¦ Å» ¶§ °´½Ç¿¡ °¡Áö°í µé¾î °¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹°Ç°(ÈÞ´ë¹°Ç°)°ú Ç×°ø»ç¿¡ ¸Ã°Ü ȹ°Ä¿¡ ½Ç¾î¾ß ÇÏ´Â ¹°Ç°(À§Å¹¹°Ç°)À» È®ÀÎ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â 'Ç×°ø±â³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö¹°Ç° ¾È³»¼ºñ½º'°¡ Á¦°øµÈ´Ù.
13ÀÏ ±¹Åä±³ÅëºÎ¿¡ µû¸£¸é, Ç×°ø±â³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö¹°Ç° ¾È³»¼ºñ½º´Â ±³Åë¾ÈÀü°ø´Ü¿¡¼ ¿î¿µÇÏ°Ô µÇ¸ç Ç×°ø±â¸¦ Å» ¶§ °¡Áö°í °¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹°°Ç, °´½Ç¿¡ °¡Áö°í µé¾î°¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹°°Ç, ȹ°Ä¿¡ ½Ç¾î¾ß ÇÏ´Â ¹°°Ç È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
°Ë»öâ¿¡ Ä®À» ÀÔ·ÂÇϸé Ä®ÀÇ Á¾·ù°¡ ³ª¿À°í ÀڱⰡ °®°í ÀÖ´Â Ä® Á¾·ù¸¦ Ŭ¸¯ÇÏ¸é °´½Ç¿¡ °®°í Å» ¼ö ÀÖ´ÂÁö, ȹ°Ä¿¡ ½Ç¾î¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ Ç×°ø»ç¿¡ ¹Ì¸® ºÎÃÄ¾ß ÇÏ´ÂÁö µîÀ» ±×¸²°ú ÇÔ²² ¾È³»ÇÑ´Ù.
Çѱ¹¾î »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿µ¾î·Îµµ ¾È³»ÇØ ¿Ü±¹Àεµ Æí¸®ÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß°í, °øÇ׿¡¼ º¸¾È°Ë»öÀ» ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ÀÚÁÖ Àû¹ßµÇ´Â À§Çع°Ç°À» ÇöÇàÈÇØ Ç×°ø±â ÀÌ¿ë°´ÀÇ È¥¶õÀ» ÃÖ¼ÒÈ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
À̹ۿ¡µµ 'Ç×°ø±â³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö¹°Ç° ¾È³»¼ºñ½º' Á¢±ÙÀ» ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ç×°ø»ç ¸ð¹ÙÀÏ ¾Û°ú ȨÆäÀÌÁö¿¡ ¹Ù·Î°¡±â¸¦ Ãß°¡Çß´Ù.
¶ÇÇÑ, ÀϹÝÀÎÀÌ Ç×°ø±â³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö ±âÁØÀ» ½±°Ô ÀÌÇØ ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ºÐ·ùü°è¸¦ ´Ü¼øÈÇÏ°í, ±³Åë¾ÈÀü°ø´ÜÀÌ 'Ç×°ø±â³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö¹°Ç° ¾È³»¼ºñ½º'¸¦ Çϵµ·Ï 'Ç×°ø±â³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö ¹°Ç°(°í½Ã)'¸¦ °³Á¤·½ÃÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±¹Åä±³ÅëºÎ °ü°èÀÚ´Â "À̹ø 'Ç×°ø±â³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö ¹°Ç°' °³Á¤À¸·Î Ç×°ø±â³» ¹ÝÀÔ±ÝÁö ¹°Ç°ÀÇ º¯È°¡ ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¸ç, ÀÌ¿ë°´ÀÌ ½±°Ô È®ÀÎÇÏ°í Æí¸®ÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ °Í"À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. À̾î "2018³â ÇÑÇØ µ¿¾È ÀÎõ°øÇ׿¡¼ Àû¹ß µÈ ±ÝÁö¹°Ç°ÀÌ 3¹é¸¸°ÇÀÌ ³Ñ°í, ÀÌÁß¿¡´Â »ýÈ°¿ëÇ°µµ »ó´ç¼ö Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î À̹ø ¼ºñ½º¸¦ ÅëÇØ ÀÌ¿ë°´ ºÒÆíÀº ÁÙ¾îµé°í º¸¾È°Ë»öÀÚ´Â Æø¹ß¹° °Ë»ö¿¡ ´õ ÁýÁß ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í"À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
±èâ±æ ±âÀÚ kck@cenews.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Åä¸ñ½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>